四大菜系
sìdà càixì
четыре большие китайские кухни (шаньдунская, сычуаньская, кантонская, хуайянская)
примеры:
中国四大菜系 — 广东、山东、四川及淮杨。
China’s four major styles of cooking – Guandong, Shandong, Sichuan and Huaiyang.
嗯,璃月菜肴有名的两大菜系之一!
Это одна из двух традиционных кухонь Ли Юэ.
四大系列高空作业平台
4 серии платформ для высотных работ
璃月的两大菜系,「璃菜」和「月菜」,互相斗争了几百年,不分上下。
Кхм-кхм... В Ли Юэ уже много сотен лет борются за влияние две кухни: кухня «Ли» и кухня «Юэ», но победитель так и не появился.
可那时,两大菜系的明争暗斗已趋于白热化,不少小饭馆都遭到打压,其中当然也包括了「万民堂」。
Ресторан «Народный выбор» не стал бы исключением.
пословный:
四大 | 大菜 | 菜系 | |
1) IV съезд (партии)
2) четыре великих
а) даос. дао, небо, земля и государь
б) будд. земля, вода, огонь и ветер 4) «Большая четвёрка» (четыре крупнейших в мире сети компаний, предоставляющих аудиторские и консалтинговые услуги: Deloitte, PricewaterhouseCoopers, Ernst & Young и KPMG)
|
1) центральное блюдо, основное блюдо [обеда]
2) обед [по-европейски]
|
разновидность местной кухни с ее спецификой приготовления, вкуса и т.д.
|