за год жизни в 广州 закупался продуктами в различных рынках, каких тока диковенных трав не встречал, а вот простую свеклу ниразу не увидел. это тока в 广州 так, или в других городах такая ж ситуация? просто борща хотелось замутить...

Может, я слаб в познаниях украинско-русской кухни, но для борща вроде свекла необязательна (для свекольника да, нужна). Томат пасту купите, она там продается. Я один раз угощал китайцев борщем без свеклы, нормально получилось.

(09-05-2010 06:58)serj писал(а):  Может, я слаб в познаниях украинско-русской кухни, но для борща вроде свекла необязательна

ой, ну что Вы, какой же борщ без свеклы!!!!
поверьте на слово настоящей украинской стряпухе)))

свекла у них это декоративное растение, поищите в ботанических садах и еще в русских магазинах если вы на севере; в ресторанах русской кухни они красят суп перцем и пишут что это борщ, не верьте.

Свекла, говорят, только в Пекине есть. А так я ее несколько раз в маринованном виде видела. В таких кадушках, где всякие маринованные овощи плавают.
А вообще, лучше не парьтесь, приготовьте щи.)))

Бывает в МЕТРО

Я уже третий год живу в Сиане, не встречала ни разу, даже в Метро.

в любой деревне можно ее найти) они ее выращивают, но только сахар из нее делают.

Да, свёкла - это проблема в Китае. Мы тоже искалиеё на базарах Хайнаня - не нашли. Но в ресторанах каким-то образом подают борщ - только он не настоящий))

Свекла в Китае это техническая культура. На рынке просто так не купишь. Но в северных ( близких к России ) провинциях встречается чаще.

кто сильно хочет можно и в тхао бао купить.
http://s.taobao.com/search?q=%CC%F0%B2%C...d=tb.index