酥
sū
1) масло (коровье, овечье); сметана; простокваша; айран; кумыс; молочные продукты
酥出外国 коровье масло пришло из чужих стран
美人手如酥 красавицы ручки нежны как айран
2) рассыпчатое (сдобное) печенье (из муки с маслом)
杏仁酥 сдобное миндальное печенье
3) размягчиться, размякнуть; ослабнуть; размягчённый, мягкий
吓得浑身都酥了 так напугался, что всё тело обмякло
sū
тк. в соч.
1) хрустящий; рассыпчатый; песочный (напр., торт)
2) ослабнуть; размякнуть (напр., от усталости)
sū
butter; flaky, crispy, light, fluffysū
жарить до хрустящей корочки; долго варитьsū
① 古代称酥油为酥。
② <食物>松而易碎:虾片一炸就很酥。
③ 面粉和油加糖制成的松而易碎的点心:桃酥。
④ 酥软:酥麻。
sū
I
(1) (会意。 从禾, 从酉()。 酥指食品, 因而与禾、 酉(代表酒)有关。 本义: 酪类。 由牛羊乳制成。 又称"酥油")
(2) 同本义 [butter]
十万军城百万类, 酥油香暖夜如烝。 --唐·薛能《影灯夜》
(3) 又如: 酥团(用牛羊乳制成的酪类食品, 色白光润); 酥酡(古印度以乳酪作成的食品); 酥酪(以牛羊乳所制成的一种食品); 酥蜜(酥酪与蜂蜜)
(4) 酒 [wine]
天竺国谓酒为酥。 --宋·窦平《酒谱·异域酒》
(5) 又如: 酥酒(古时酒名); 酥醪(奶酒)
(6) 面粉加酒、 糖等制成的一种点心, 松而易碎 [shortbread]
已倾潘子错著水, 更觅君家为甚酥。 (为甚酥, 一种油果名)--宋·苏轼《戏刘监食求米粉饼》
塞北送酥一盒至。 --《三国演义》
(7) 又如: 桃酥; 芝麻酥; 酥饼; 酥糖(用面粉、 芝麻与糖制成的食品); 酥签(一种酥松的糕点)
(8) 搽脸的油脂 [paste]
暖酥消, 腻云亸, 终日厌厌倦梳裹。 --宋·柳永《定风波》
(1) 松脆而易碎的 [crisp]。 如: 酥脆; 香酥鸡
(2) 肢体松软的。 缺乏力量、 肌肉松弛的 [limp; soft; weak]
休道冲动那厮, 这一会儿连小闲也酥倒了。 --《元曲选·关汉卿·救风尘》
(3) 又如: 酥懈(酸软倦怠)
(4) 具有缎子般的光泽和光滑的; 光洁细腻的 [(of the skin)satiny]。 又如: 酥乳(洁白柔软而滑腻的乳房); 酥胸(洁白润泽的胸脯); 酥融(润滑柔软)
sū
1) 名 用油和面粉等制成的松脆食品。
如:「凤梨酥」、「核桃酥」。
见「酴酥」条。
3) 动 酸软。
水浒传.第一○一回:「王庆看到好处,不觉心头撞鹿,骨软斤麻,好便似雪狮子向火,霎时间酥了半边。」
4) 形 柔软无力的。
如:「酥软」、「酥麻」。
5) 形 柔嫩而光洁的。
如:「酥胸」。
sū
flaky pastry
crunchy
limp
soft
silky
sū
形
(松而易碎) crisp; short:
香酥鸡 savoury and crisp chicken
(酥软) (of a person's limbs) limp; weak; soft
名
(点心) shortbread:
杏仁酥 almond shortbread
(书) (酥油) butter
sū
I s.v.
1) crisp
2) limp; weak; soft
II b.f.
crisp or flaky foods made with liberal amounts of shortening (桃酥)
sū
1) 酪类。用牛羊乳制成的食品。
2) 泛指化妆用的油脂之类。
3) 酒的别名。
4) 面粉加油、糖等制成的一种点心,松而易碎。
5) 形容物体松软。
6) 指人受到刺激后,身体发软。
7) 比喻物之洁白柔软而滑腻。
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