脔
luán
I сущ.
ломтик мяса
项上一脔 кусок мяса от шейной части
尝鼎一脔 попробовать кусочек мяса из треножника (и узнать вкус всей пищи; обр. в знач.: судить о целом по его части)
II гл. ( часто в функции определения )
строгать мясо, резать ломтями; нарезать; наструганный, нарезанный ломтиками
急以利刀脔去 немедленно срезать острым ножом
脔炙 жареное мясо в ломтиках
ссылки с:
臠jī, luán
small lump of meat; sliced meatluán
〈书〉切成小片的肉:脔割 | 尝鼎一脔。luán
I臠
(1) (形声。 从肉。 羉()声。 本义: 小块肉)
(2) 同本义 [a small slice of meat]
一曰切肉, 脔也。 --《说文》
嘬谓一举尽脔。 --《礼记·曲记》注
尝一脔肉, 而知一镬之味。 --《淮南子·说林训》
(3) 又如: 脔脔(切成小块的肉); 脔脍(切成块的鱼肉)
(4) 量词。 用于块状的鱼肉 [slice]。 如: 脔肉(犹言一块肉。 谓其量少)
II臠
(1) 切肉成块 [slice meat up]
脔, 臞也。 --《说文》
棘人脔脔兮。 --《诗·桧风·素冠》
取新鲤鱼, 去鳞讫则脔。 --《齐民要术·作鲊》
未受牺牛大羹之和, 久在煎熬脔割之间。 --《后汉书·边让传》
(2) 又如: 脔制(分割而制伏之); 脔割(分割; 切碎); 脔股(谓割股疗疾以示虔敬); 脔身(分割身体)
「脔」的异体字。
luán
skinny
sliced meat
luán
名
(书) (切成小片的肉) a small slice of meat
luán
meat cut into small slices (脔割)luán
<名>切成小块的肉。《庄子•至乐》:“不敢食一脔。”
②<动>切割成小块。韩愈《论佛骨表》:“若不即加禁遏,更历诸寺,必有断臂脔身,以为供养者。”